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扬州包子2017年出口756吨 销往10多个国家
发布者:龙8官方网站 点击: 发布时间:2020-09-09 14:29

  当前位置:首页食品资讯中国食品扬州包子2017年出口756吨 销往10多个国家

  时间:2018-03-30 11:26来源:扬州晚报作者: 陈高君 屠明娟原文:

  核心提示:3月29日,记者从扬州市出入境检验检疫局了解到,扬州有6家包子生产企业获得出口备案资格,2017年出口总量为102批,共756.28吨,价值218.71万美元,分别出口到美国、澳大利亚、新加坡、日本、英国、加拿大、德国、荷兰等10多个国家,包括雪菜春笋包、香菇青菜包、豆沙包、猪肉包、荠菜包、梅干菜包、萝卜丝包、汤包等多个品种。

  3月29日,记者从扬州市局了解到,扬州有6家包子生产企业获得出口备案资格,2017年出口总量为102批,共756.28吨,价值218.71万美元,分别出口到美国澳大利亚、新加坡、日本英国、加拿大、德国、荷兰等10多个国家,包括雪菜春笋包、包、豆沙包、猪肉包、荠菜包、梅干菜包、萝卜丝包、汤包等多个品种。

  “扬州包子出口国外已经不是稀罕事,但一直以来都是以素馅为主。”市烹饪协会秘书长邱杨毅介绍,目前,扬州五亭、杨扬、丰禾、五丰富春等包子生产企业均有包子产品出口国外,其中扬州杨扬食品有限公司就有肉包出口。

  “我们20年前就已经实现了肉包出口,不仅是猪肉包,牛肉、羊肉、鸡肉等均可以出口。”杨扬食品有限公司相关负责人刘总告诉记者,公司生产的肉包出口日本、新加坡、澳大利亚、美国等国家,目前扬州具有这样资质的企业只有三四家,全国也只有八九十家,“肉包出口需要得到出口国检验检疫部门的认可,我们20年前在日本注册。从那以后,注册的公司只减少不增加。”

  记者了解到,杨扬食品有限公司包子出口量占年生产总量的50%,为业界出口占比最高;扬州五亭食品有限公司包子出口占年生产总量5%;扬州丰禾食品有限公司包子出口占年生产总量15%。

  扬州市出入境检验检疫局检验人员介绍,扬州出口包子所有馅料的主要原料均来自出口备案种养殖基地,我国供应食品生产加工的原辅料的种植养殖场实行备案制度。对于加工出口食品的企业,它的原料必须来自经过备案的种植养殖场,这也从源头上保证了产品质量,确保农兽药残留符合进口国要求。出口的速冻包子成品需进行抽检,检验项目涉及微生物、致病菌、农兽药残留、食品添加剂等,“如包子必须冷链运输,产品贮存、销售应控制在-18℃以下,温度波动应控制在2℃以内。运输过程的最高温度不得高于-12℃。”

  在所有出口的扬州包子品种当中,哪一种检验检疫最为严格呢?“猪肉包子是最为严格的,因为肉类包子有检疫要求,保证包子使用的猪肉不是来自疫区。”检验人员表示,新加坡和日本对肉包子的检疫最为严格,要求有兽医卫生证书,经过多少度的高温处理,处理了多长时间,这些都必须明确标示在外包装上。

  检验人员表示,猪肉包子出口国外,还要在这个国家进行注册,“出口企业必须向我们扬州局申报,然后我们向上一级监管部门申报,最后我国与出口国交涉,出口国会派专门的人员检查企业的资质,直到可以在出口国的网站上查到我们扬州企业的名单,扬州包子才可以出口到这个国家。”

  扬州包子近年来的检疫情况如何?记者从扬州出入境检验检疫局了解到,扬州包子出口已有20年历史,近几年,扬州包子抽检结果100%合格,无一起国外通报情况。

  扬州市出入境检验检疫局的统计数据显示,目前,扬州共有6家包子企业,出口10多个国家,去年出口总量102个批次,达756.28吨,价值218.71万美元。

  该局相关负责人介绍,扬州获得出口备案资格的包子生产企业包括扬州五亭食品有限公司、扬州五丰富春食品有限公司、扬州杨扬食品有限公司、扬州丰禾食品有限公司、扬州御码头食品有限公司、扬州冶春食品生产配送股份有限公司。出口贸易国根据批次递减分别为美国、澳大利亚、新加坡、日本、英国、加拿大、德国、荷兰、法国等10多个国家。主要品种有雪菜春笋包、香菇青菜包、豆沙包、猪肉包、荠菜包、梅干菜包、萝卜丝包、汤包等。

  “五亭的包子出口到德国、美国、英国、澳大利亚、法国等,每个月都有订单,其中需求最大的是德国,最受欢迎的口味为梅干菜包。”五亭食品有限公司董事长徐国来告诉记者,公司2003年获批出口资格,为了做梅干菜包,他们专门建立蔬菜基地种植梅干菜。

  “我们的包子主要出口美国,有荠菜、豆沙、萝卜丝、香菇青菜等七八个品种。”丰禾食品有限公司张总告诉记者,其中最受欢迎的口味为荠菜包。

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