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土鸡养殖技术要点
发布者:龙8官方网站 点击: 发布时间:2020-06-30 03:34

  土鸡养殖技术要点_畜牧兽医_农林牧渔_专业资料。土鸡养殖技术要点 农村饲养的土鸡肉质好、味道鲜,深受消费者喜欢。但由于它生长速度慢 (5 个月才长大出栏),农户零星散养量不多,因而养殖者的总体经济效 益不高,难增收致富。 如何改变这一现状,开发农村

  土鸡养殖技术要点 农村饲养的土鸡肉质好、味道鲜,深受消费者喜欢。但由于它生长速度慢 (5 个月才长大出栏),农户零星散养量不多,因而养殖者的总体经济效 益不高,难增收致富。 如何改变这一现状,开发农村土鸡产业,使土鸡长得快,肉质又好,户养 量多呢?采用“优质高效养殖土鸡新技术”养殖土鸡,既能达到保持土鸡 肉味特色,又有较快的增重速度(90~100 天达 1.5~2.0 公斤)。现将 技术要点介绍于下。 品种选择 土鸡,即本地鸡,有的叫草鸡。由于品种间相互杂交,因而鸡的羽毛色泽 有 “黑、红、黄、白、麻”等,脚的皮肤也有黄色、黑色、灰白色等, 市场消费也不一样。故要选养适宜当地消费市场的品种,就广东而言,三 黄鸡、杏花鸡、麻鸡均是较好的品种。 温室育雏 修建“立体式网床”育雏温室,进行专业化规模育雏,农户养育成鸡成活 率高、风险小、容易成功(能育雏的则可从育雏开始)。育雏中主要注意 几点: 1. 室温:0~1 周龄时为 35~32℃,2~3 周龄时为 31~24℃,4 周龄为 23~20℃,也可在 1 周龄之后以每天降 0.5℃。 2.相对湿度:室内的相对湿度保持 55%~65%,即 10 天之前为 60%~65%, 10 天之后为 55%~60%;室内保持空气新鲜,无刺鼻、熏眼的感觉。 3.补充光照: 5 天可保持每天 23 小时的光照, 头 以后为 17 小时的光照 (包 括自然光照在内)。 4.适时饮水和开食。小鸡应尽早开食和饮水,而且做到料、水不断,自由 采食。在初次的饮水中加入 5%的葡萄糖,连用两天;第三天在饮水中加 入 0.02%~0.03%的高锰酸钾。 5.高密度育雏。在 15 天之前为 60~70 只/平方米,一般每批育雏在 5000 只(视养殖户对雏鸡的需求量来定育雏规模)。 “网、床、散”结合 养殖户应根据自己饲养的数量来适当改造鸡舍,要求室内地面为水泥地 面,有窗户和地窗,使空气流通和采光充足,并做好网床或鸡笼,且以立 体式三层为宜。 网床的多少以养鸡的数量来定,一般按 45~20 只/平方米 来计算(前期密度大一点)。 网床第一层离地面高 40 厘米,网床高 30 厘米,上下层之间的距离 20 厘 米,一二层网床顶部应搁置承粪板(可用三层板)。网床的骨架部位用木 材或白夹竹,网床四周和底部用 1 厘米×1 厘米网目的塑料网固定好。料 桶和饮水器均置于网床内。将庭院林地用尼龙网围起来,每隔 2~3 米远 打一根桩柱,将尼龙网捆在桩柱上,靠地面的网边用泥土压实。所圈围场 地的面积,一般以每只鸡不少于 1.5 平方米计算,越宽越好。 买回的脱温小鸡 (已经过育雏的小鸡) 1 公斤体重的阶段在网床内饲养, 至 1 公斤后至出栏期间在所圈围的院林地内放养(雨天和霜雪天不放入)。 饲喂中,做到料、水不断,自由采食。网床内饲养,鸡活动范围小、鸡体 能量消耗少,增重加快;鸡在圈围的院林地散养,能捕食野生杂草和生物 昆虫,改变食物结构,肉质品味高(保持土鸡肉质的品味)。 日粮搭配 选择营养全面、适口性好,易于消耗的肉鸡全价颗粒料,再适当搭配其他 的饲料养鸡, 才能保证鸡的正常生长发育,加快增重速度和使鸡肉风味不 变,因此要科学地搭配日粮。 育雏期,应选用肉鸡全价颗粒料,最初开食时要将饲料稍浸泡转化一下, 并用手搓碎一点。脱温鸡至 1 公斤体重期间,则选用中鸡料,更换时应逐 步替换,不能一次性全部更换,以免造成应激反应。同时,应添加 5%~ 10%的完整谷粒(或小麦),并给予 10%~15%的青绿饲料。 在庭院散养期间,选用大鸡全价颗粒料,日粮中还要加入 10%~15%的完 整谷粒(或小麦),添加 15%~20%的青绿饲料。若光喂全价饲料,一来 饲养成本高,效益不核算;二来鸡肉的肌间脂肪多,吃起来不爽口;三是 无土鸡肉的独特风味,消费者不喜欢。添加适量的青绿饲料,一来可增加 维生素的含量,二是可降低养殖成本,三可减少鸡肉的肌间脂肪含量。 消毒免疫 做好鸡的免疫接种和消毒防疫工作,防止传染病的发生和传播,这是规模 养鸡成功的关键所在。因此,要搞好免疫接种和消毒防疫工作,减少鸡的 死亡,提高成活率和商品率。 对土鸡的免疫程序,应结合生产的性质(商品肉仔鸡)而定,最好是按肉 鸡的免疫程序来参照进行,即 1 日龄的雏鸡免疫接种马立克氏疫苗(无条 件时也可不搞,这主要是在孵化场搞);6~7 日龄的鸡用鸡新城疫Ⅳ系 苗(或Ⅴ4 苗)、法氏囊 B87 苗、传支 H120 苗等混合饮水免疫;24~28 日龄用鸡新城疫Ⅱ系苗饮水免疫一次;60 日龄再用鸡新城疫Ⅰ系苗注射 接种一次,以后不再免疫接种。 在饲料饮水中添加一些药物可预防疾病的发生。在 2~7 日龄添加 0.02% 的痢特灵和 0.01%的土霉素或青霉素、庆大霉素等,13~17 日龄又重复用 上述药物。19~90 日龄在饲料中添加氯苯、抗球王等抗球虫的药进行驱 虫、鸡舍每天要清扫干净,并用生石灰对地面和承粪板上进行消毒。每半 月用复合酚兑水将舍外进行喷雾消毒,用百毒杀对鸡舍内带鸡消毒。出栏 后对场地要彻底清扫、 冲洗和消毒;鸡舍门口处的消毒池要经常有石灰或 消毒液,并注意常换。 仅供参考。 。 土鸡生态养殖技术研究项目可行性研究报告 拟建试验性年出栏商品土鸡 10 万羽的林下放养鸡场一个,重点研究解决 土鸡林下放养技术、 提高土鸡养殖产出率和土鸡常见疾病的综合防治技术 等, 需项目可行性报告一份。 其中的地点、 人员名称均可假定。 内容包括: 一、项目的意义和必要性 二、相关领域国内外技术现状和发展趋势 三、项目的市场需求分析 四、项目攻关预期目标,具体的考核指标(含主要技术经济指标) 五、项目的主要研究内容、工艺路线、关键技术 六、项目的主要技术特点和创新点,可能取得专利(尤其是发明专利和取 得国外专利)及知识产权分析 七、项目实施年限及年度计划安排 八、项目总投资预算,资金筹措及来源渠道 九、预期成果的经济、社会、环境效益分析与国内外同类技术的竞争力分 析,成果应用和产业前景分析。 十、项目的风险分析(含技术、市场的风险分析等) 十一、项目的基础条件(与课题相关的现有技术,设备基础和工作基础) 十二、项目的关联行动,相关的基本建设,技术改造,技术引进,对外合 作等落实情况,与其它相关巴东县科技计划(工作)项目的衔接和分工。 十三、项目的组织管理及相关保障措施

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